{"id":2634,"date":"2017-01-29T12:40:35","date_gmt":"2017-01-29T12:40:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.genussfreundinnen.de\/?p=2634"},"modified":"2017-01-29T12:50:30","modified_gmt":"2017-01-29T12:50:30","slug":"orangiger-starter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/genussfreundinnen.de\/?p=2634","title":{"rendered":"Orangiger Starter…"},"content":{"rendered":"

Mit einem Aperitif werden die G\u00e4ste begr\u00fc\u00dft, er soll den Appetit anregen, auf das Men\u00fc einstimmen und auf dieses abgestimmt sein-ganz sch\u00f6n viel zu tun, f\u00fcr ein Getr\u00e4nk…. und f\u00fcr uns gar nicht so einfach eine Entscheidung zu treffen, was wir als Starter zu unserem Orangen-Men\u00fc gerne anbieten wollen. Entschieden haben wir uns f\u00fcr einen leicht abgewandelten Cocktail-Klassiker, einen Negroni.<\/p>\n

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Pro Person mixen wir 2cl Campari, 2cl roten Wermut, 2cl Gin, einen Spritzer Zitronensaft und einen Schuss Sodawasser<\/strong>. Geben alles in einen Tumbler mit Eisw\u00fcrfeln und dekorieren noch mit einer Orangenscheibe<\/strong>. Wir haben unseren Lieblingswermut Nordesia aus Spanien verwendet. Mit der\u00a0wei\u00dfen Variante haben wir ja bereits im Sommer unsere Sangria veredelt. Beim Gin haben wir uns f\u00fcr den Tanqueray Gin entschieden. Ein klassischer London Dry Gin mit einer deutlichen Wacholdernote. Dar\u00fcber hinaus hat er ein feines Zitrusaroma, ist leicht bitter und sehr ausgewogen im Geschmack. Der ideale Begleiter der weiteren\u00a0Zutaten.<\/p>\n

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Das Men\u00fc kann beginnen. Lasst euch \u00fcberraschen von den ungew\u00f6hnlichen Kombinationen mit unserer derzeitigen Lieblingsfrucht. Doch zun\u00e4chst: zum Wohl und guten Appetit…<\/p>\n

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