![\"dsc_9722_dxo\"](\"http:\/\/wp.genussfreundin.de\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/DSC_9722_DxO-1024x685.jpg\")
<\/p>\nAdventskranz einmal anders: ganz in wei\u00df und selbst gebacken. Wir bef\u00fcrchten allerdings , er erlebt den 4. Advent nicht. Frisch und knackig schmeckt der herrliche Baiser auch am besten. Einen Kranz zu backen, ist auch eine gute M\u00f6glichkeit \u00fcbrig gebliebenes Eiwei\u00df zu verwerten. Ein paar Kerzen noch in die Mitte stellen, leckere Pl\u00e4tzchen auf den Tisch stellen und der Adventskaffee ist gesichert.<\/p>\n
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Ihr ben\u00f6tigt insgesamt 6 Eiwei\u00dfe, 350 g Puderzucker, 1\u00a0 Teel\u00f6ffel Wei\u00dfweinessig, 50 ml Grenadinesirup (oder einen anderen dunkelroten Sirup), eingelegte Amarena-Kirschen, Minzebl\u00e4tter, 300 ml Cr\u00e9me double, etwas Sekt oder Champagner. <\/b>Den\u00a0Ofen auf 150 Grad vorheizen und die\u00a0Eiwei\u00dfe steif schlagen, nach und nach Puderzucker dazu geben, weitere 5 Minten schlagen, dann den Essig zugeben. Mit 2 Essl\u00f6ffeln auf ein Backblech ovale H\u00e4ufchen setzen (etwa 12 x 7 cm gro\u00df und nicht zu hoch), 5 Minuten backen. Jetzt den Ofen auf 120 Grad zur\u00fcckschalten und weitere 30 Minuten backen, bis sie etwas aufgegangen sind und sich fertig\/knusprig anf\u00fchlen. Wir backen Baisers immer mit leicht ge\u00f6ffneter Backofent\u00fcre (einen Kochl\u00f6ffel in die T\u00fcre schieben, dann bleibt sie leicht ge\u00f6ffnet). Den Ofen ausschalten, die Baisers jedoch noch f\u00fcr 30 Minuten darin stehen lassen. Wichtig ist, dass die Baisers sch\u00f6n wei\u00df bleiben, wenn ihr merkt, sie werden zu dunkel, die Temperatur reduzieren und daf\u00fcr etwas l\u00e4nger backen.<\/p>\n
F\u00fcr die Cr\u00e9me wird die Cr\u00e9me double wie Sahne aufgeschlagen und mit etwas Sekt oder Champagner aromatisiert. Die ausgek\u00fchlten Baisers auf einer Platte im Kreis anrichten und feine Streifen mit dem Sirup aufspritzen (mit Hilfe einer Spritzflasche). Mit der Cr\u00e9me die „Schnittstellen“ fixieren (am besten einen Spritzbeutel verwenden). Mit Kirschen und Bl\u00e4ttern dekorieren.<\/p>\n
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Eine sch\u00f6ne Adventszeit w\u00fcnschen wir euch!<\/p>\n
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Adventskranz einmal anders: ganz in wei\u00df und selbst gebacken. Wir bef\u00fcrchten allerdings , er erlebt den 4. Advent nicht. Frisch und knackig schmeckt der herrliche Baiser auch am besten. Einen Kranz zu backen, ist auch eine gute M\u00f6glichkeit \u00fcbrig gebliebenes Eiwei\u00df zu verwerten. Ein paar Kerzen noch in die Mitte stellen, leckere Pl\u00e4tzchen auf den Tisch stellen und der Adventskaffee ist gesichert. Ihr ben\u00f6tigt insgesamt 6 Eiwei\u00dfe, 350 g Puderzucker, 1\u00a0 Teel\u00f6ffel Wei\u00dfweinessig, 50 ml Grenadinesirup (oder einen anderen dunkelroten…<\/p>\n